Hjem » Sjælland » Støvlet Katrines Hus – 445 DKK

Støvlet Katrines Hus – 445 DKK

Støvlet Katrines Hus
445 DKK + gebyr

Støvlet Katrines Hus

Slagelsevej 63
4180 Sorø

Menu

Nytårsmenu Take Away - Tirsdag den 31/12/2019
Menuen afhentes mellem 11.00 og 15.00

Nytårs menuen 


Forret

  • Torske ballotine, kompot på kål og urter
    Hasselnød creme

Mellemret

  • Pighvar suppe
    Stegte kammuslinger, syltet jordskokker,
    jordskokkechips

Hjemmebagt brød til begge forretter

Hovedret

  • Teres mayor (Oksekød)
    Glaserede rødbeder, syltede perleløg,
    løgpure, sprød havgus og Pommes anna

Dessert

  • Yoghurt parfait
    Syltet pære, pære læder, sauce på blegselleri og citron
    Blegselleri marengs

Menu 4 retter, pris pr. person kr. 445,-
Der følger beskrivelse, billeder på retterne samt navn og nummer, så man kan samme sætte retterne som de er tænkt.

Tilkøb

  • Baerii caviar 15 grams / kr.160
  • 4 stk. Limfjords Østers Naturel med citronsaft a part/ kr. 175,- 
  • 2 Arla unika oste med oliven, marmelade og bornholmsk rugkiks/ kr. 75,- 
  • 2 stk. kransekage toppe dyppet i chokolade/ kr. 45,.
  • Velkomst Cru Champagne Brut, Doyard Mahè, Carte D’or, Blanc de Blanc/ kr.  425,- 

Vinmenu

  • 2015 Riefle Grand Cru Steinert Riesling/ kr.  195.- 
  • 2015 Kendell Jackson, Vintners Reserve, Zinfandel/ kr. 185,- 
  • Verberti Moscato d' Asti til dessert og kransekage/ kr. 125,- 

Vin beskrivelser medfølger sammen med vinene


Om Støvlet Katrines Hus

Støvlet Katrines Hus er beliggende i Sorø tæt på Kongebroen, og er stedet, hvor Støvlet Katrine blev forvist til, efter hun i en periode var kong Christian den syvendes elskerinde. I dag danner huset ramme for en af Vestsjællands allerbedste restauranter.

Levering af støvletter

Efter at have været kong Christian den syvendes elskerinde blev Støvlet Katrine forvist til huset her i Sorø, som efterfølgende er blevet opkaldt efter hende. Øgenavnet ’Støvlet’ fik Katrine i sin tid, da hun leverede støvletter til byens officerer, som hendes stedfar reparerede for dem. Støvlet Katrines Hus er ikke længere leveringsdygtige i støvletter i dag – til gengæld serverer de noget af Vestsjællands bedste mad.

Gourmet i sæson

I Støvlet Katrines Hus serveres gourmet-mad, og der lægges en ære i at anvende sæsonbestemte danske råvarer, der tilberedes med inspiration fra hele verden. Til frokost kan du selv sammensætte din menu ud fra et udvalg af klassiske danske forretter og større frokostretter samt ost og små desserter, eller du kan lade kokken bestemme og gå ombord på deres 4-retters frokost menu. Til aften kan du vælge mellem en 4 eller 6-retters tastingmenu, eller du kan gå på opdagelse i deres a la carte kort og sammensætte din egen menu.

Ønsker du en fuldkommen gastronomisk oplevelse med mad og vin i højsædet, så kan du også reservere en aften ved Chefs Table (minimum 8 personer), der byder på både champagne, snacks, 9 retters tasting menu, 9 udsøgte vine, vand, kaffe/te, hjemmelavede søde sager og avec.

Din næste fest

I Støvlet Katrines Hus findes tre fine selskabslokaler, der er velegnede til små og store selskaber og møder. Efter at have drevet restauranten og afviklet selskaber der i 18 år, er Støvlet Katrines Hus og stedets personale efterhånden garverede, når det gælder arrangering af diverse events. For yderligere information om selskaber tjek restaurantens hjemmeside eller kontakt dem på reservation@stovletkatrineshus.dk.

Book bord her ➤