Hjem » Sjælland » Restaurant Sletten – 550 DKK

Restaurant Sletten – 550 DKK

Restaurant Sletten
550 DKK + gebyr

Restaurant Sletten

Gl. strandvej 137
3050 Humlebæk

Menu

4 retters menu:

• Ceviche af torsk med fermenteret chili og friskostcrème

• Carpaccio af kalveindelår med artiskokker, pebermayonnaise og jordskokkechips

• Oksemørbrad med rødvinssauce, kartoffelpuré med trøffel og krydderurtesalat

• Mørk Valrhona chokolade, saltet karamel og solbær

• Inklusivt surdejsbrød og saltet smør

Pris per person kr. 550,- (ex billetgebyr)  

Tilvalg

• Snack / kr. 48 ( 2 kuverter) 
 Puffede kyllingchips med Karl Johan mayonnaise Pris kr. 48,

• Osteservering / kr. 148,- (2-4 kuverter )
 En hel Chaours (250 g. Cremet hvidskimmel) med knækbrød 

• Champagne / Pris per flaske kr. 250,-
 NV Coutelas, Champagne Brut "Origin" 

Det er desværre ikke muligt at ændre i menuen eller udskifte retter. Det er desværre ikke muligt for os at lave specialmenuer til allergikere, vegetarer, veganere etc.
I menuen findes nødder og mejeriprodukter. Menuen er glutenfri.

Maden udleveres med en folder,
hvor de sidste detaljer bliver beskrevet med anretningstips og billeder.

Menuen kan afhentes på restauranten mellem kl. 10-14.00, d. 31. december 2019.


Om Restaurant Sletten

Ved den idylliske Sletten Havn i Humlebæk, omgivet af hyggelige fiskerhuse, finder du Restaurant Sletten. Bag restauranten står kokkene bag Michelin-restaurant Formel B, og det kommer til udtryk i retterne, der er alle er i ”forretsstørrelse” og tilberedt af de bedste råvarer, der kan opdrives. Hos Restaurant Sletten henter retterne – der udskiftes i takt med sæsonerne – inspiration fra det klassiske køkken, og der er stort fokus på at få det optimale ud af hver enkelt råvare. Råvarerne er fortrinsvist fra Danmark og er suppleret med lækre europæiske specialiteter som trøfler, ost og den spanske sortfodsskinke. Til at gøre de indbydende retter selskab finder du et stort og varieret vinkort, der afspejler restaurantens store kærlighed til vin. Her finder du både vin fra den ukendte vinbonde og store og kendte klassikere, så der er noget for enhver smag.
Book bord her ➤